Voor Restaria Miep in het centrum van Echt realiseerden wij een volledige metamorfose: van nieuwbouw-aanbouw tot interieurfinish. De opdracht omvatte het uitbreiden van de frituurruimte én het renoveren van de volledige zaak — van constructie, elektra, en ventilatie tot vloer-, wand- en plafondafwerking. Het resultaat is een frisse, moderne uitstraling waarin de gast direct – in een ruimtelijk opgezet restaurant – welkom wordt geheten en waar de keuken- en uitgiftezone efficiënt en hygiënisch zijn ingericht. Een project waarin vakmanschap, planning en afstemming met de formule van Restaria centraal stonden — klaar voor vele jaren gastvrij werken.
